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幼兒園說課稿《黃豆的故事》（精選6篇）
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，編寫說課稿是必不可少的，說課稿有助于提高教師的語言表達(dá)能力。那么什么樣的說課稿才是好的呢？下面是小編收集整理的幼兒園說課稿《黃豆的故事》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園說課稿《黃豆的故事》 1
教學(xué)目標(biāo)：
通過故事了解植物生長的基本過程。
培養(yǎng)孩子對自然界的興趣和好奇心。
激發(fā)孩子面對困難時勇敢、堅持的態(tài)度。
提升孩子的語言表達(dá)能力。
材料準(zhǔn)備：
《黃豆的故事》繪本或自制PPT
黃豆若干
小盆子、土壤等種植工具（用于實踐活動）
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)
用提問的方式引起孩子們的.興趣：“小朋友們，你們知道黃豆是怎么來的嗎？”
簡單介紹黃豆，并展示實物讓孩子們觀察。
二、故事講述
采用生動形象的語言講述《黃豆的故事》，可以配合圖片或動畫來增加趣味性。
在講述過程中適時提問，比如“如果遇到大風(fēng)大雨，你覺得小黃豆會怎么辦呢？”鼓勵孩子們思考并回答。
三、討論與分享
故事結(jié)束后組織小組討論，圍繞“小黃豆遇到了哪些困難？它是怎么克服的？”等問題展開交流。
邀請幾位小朋友分享自己的想法或類似的經(jīng)歷。
四、實踐活動
分發(fā)給每個孩子幾顆黃豆，指導(dǎo)他們?nèi)绾卧谛∨枳永锓N植。
強調(diào)照顧植物的重要性，如定時澆水、曬太陽等。
五、總結(jié)回顧
回顧今天學(xué)到的知識點，強調(diào)堅持努力的重要性。
鼓勵孩子們回家后繼續(xù)關(guān)注自己種下的黃豆的成長情況，并記錄下來。
六、作業(yè)布置
讓孩子們回家后向家長復(fù)述今天學(xué)習(xí)的故事內(nèi)容。
幼兒園說課稿《黃豆的故事》 2
主題背景與目標(biāo)
黃豆作為常見食材，蘊含豐富的植物蛋白與營養(yǎng)價值，其生長過程與制品多樣性為幼兒提供了科學(xué)探究與文化認(rèn)知的契機。本課程以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》健康與科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)為指導(dǎo)，結(jié)合中班幼兒具象思維與探索欲強的特點，設(shè)計以下目標(biāo)：
認(rèn)知目標(biāo)：通過觀察、比較與操作，初步認(rèn)識黃豆外形特征及生長過程，了解黃豆制品的營養(yǎng)價值。
技能目標(biāo)：運用多種感官辨別黃豆與豆制品，掌握簡單種植與豆?jié){制作方法。
情感目標(biāo)：激發(fā)對自然生命的探究興趣，培養(yǎng)不挑食、珍惜糧食的意識。
活動準(zhǔn)備
材料：干濕黃豆、放大鏡、透明容器、種植盆、豆?jié){機、豆制品實物（豆腐、豆?jié){、豆芽等）。
環(huán)境：創(chuàng)設(shè)“黃豆工坊”區(qū)角，布置種植觀察記錄墻。
經(jīng)驗：提前請家長帶幼兒觀察黃豆制品，收集相關(guān)圖片或?qū)嵨铩?/p>
活動流程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：黃豆初印象
情境創(chuàng)設(shè)：以“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹惫适乱�，展示黃豆實物，引導(dǎo)幼兒通過看、摸、聞描述黃豆特征。
問題驅(qū)動：“黃豆可以變成什么？”引發(fā)對豆制品的聯(lián)想。
探究環(huán)節(jié)：黃豆的秘密
對比實驗：提供干濕黃豆，觀察顏色、大小、硬度變化，理解黃豆吸水膨脹的`原理。
種植實踐：分組進(jìn)行土培與水培，記錄發(fā)芽過程，對比生長差異。
豆制品探秘：通過圖片、視頻與實物展示，了解豆腐、豆?jié){等制品的制作過程，討論其營養(yǎng)價值。
實踐環(huán)節(jié)：黃豆大變身
豆?jié){制作：幼兒分組操作豆?jié){機，觀察黃豆變豆?jié){的過程，品嘗不同口味的豆?jié){。
藝術(shù)創(chuàng)作：利用黃豆拼貼畫、豆芽粘貼畫，培養(yǎng)審美與動手能力。
總結(jié)延伸
分享交流：幼兒展示種植記錄與作品，講述黃豆的成長故事。
家園共育：發(fā)放“黃豆食譜”，鼓勵家長與幼兒共同制作豆制品，延續(xù)探究興趣。
教學(xué)反思
亮點：通過多感官體驗與動手操作，幼兒對黃豆的認(rèn)知從抽象到具體，種植與制作環(huán)節(jié)激發(fā)了探索欲。
改進(jìn)：可增加黃豆文化故事（如豆腐起源），豐富文化內(nèi)涵；對水培黃豆發(fā)臭問題，需提前講解科學(xué)養(yǎng)護(hù)方法。
幼兒園說課稿《黃豆的故事》 3
設(shè)計理念
本課程以“生活即教育”為理念，基于幼兒對黃豆的天然好奇心，通過“觀察—探究—實踐”三階模式，引導(dǎo)幼兒在真實情境中學(xué)習(xí)。目標(biāo)聚焦于：
科學(xué)探究：了解黃豆生長周期與制品轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)觀察與記錄能力。
健康認(rèn)知：認(rèn)識豆制品的營養(yǎng)價值，改善挑食行為。
社會情感：通過小組合作，體驗勞動樂趣，增強責(zé)任感。
活動設(shè)計
一、情境導(dǎo)入：黃豆的奇妙之旅
謎語激趣：“小小金壇子，裝著金餃子，吃掉金餃子，吐出白珠子�！保ㄖi底：黃豆）
實物觀察：分發(fā)黃豆，引導(dǎo)幼兒用放大鏡觀察黃豆表面的“肚臍眼”（種臍），猜測其作用。
二、深度探究：黃豆的成長與變化
種植實驗
分組操作：幼兒自主選擇土培或水培，記錄種植過程（如發(fā)芽時間、葉片數(shù)量）。
問題解決：針對水培黃豆發(fā)臭問題，引導(dǎo)幼兒討論原因（如水質(zhì)、換水頻率），提出解決方案。
豆制品工坊
豆腐制作：觀看豆腐制作視頻，模擬“鹵水點豆腐”實驗，理解蛋白質(zhì)凝固原理。
美食體驗：品嘗豆芽炒韭菜、豆腐腦等，結(jié)合繪本《今天我是一粒黃豆》講述黃豆的`營養(yǎng)故事。
三、創(chuàng)意表達(dá)：黃豆的藝術(shù)世界
科學(xué)藝術(shù)：用黃豆、綠豆、紅豆拼貼“豆子畫”，表現(xiàn)黃豆的生長過程。
音樂游戲：改編兒歌《炒黃豆》，加入節(jié)奏與動作，體驗合作樂趣。
四、總結(jié)評價
幼兒自評：通過繪畫或口述，表達(dá)對黃豆的新發(fā)現(xiàn)。
點評：肯定幼兒的探究精神，強調(diào)黃豆對健康的重要性。
教學(xué)特色
跨學(xué)科整合：融合科學(xué)、健康、藝術(shù)領(lǐng)域，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。
生活化實踐：從種植到制作，讓幼兒感受食物的來之不易，培養(yǎng)感恩意識。
改進(jìn)方向
資源拓展：邀請豆腐坊師傅入園展示傳統(tǒng)工藝，增強文化體驗。
差異化指導(dǎo)：針對動手能力較弱的幼兒，提供更多操作示范與支持。
幼兒園說課稿《黃豆的故事》 4
一、教學(xué)目標(biāo)
讓孩子們了解黃豆的基本知識，包括它的樣子、顏色等。
通過故事講述黃豆從播種到收獲的過程，激發(fā)孩子們對植物生長的興趣。
培養(yǎng)孩子們愛護(hù)自然、珍惜食物的良好習(xí)慣。
二、教學(xué)準(zhǔn)備
黃豆種子若干
相關(guān)圖片或視頻（展示黃豆生長周期）
故事書《黃豆的故事》
小鏟子和小花盆若干
土壤適量
三、教學(xué)過程
導(dǎo)入新課
展示黃豆實物給孩子們看，并提問：“這是什么？你們知道它怎么長出來的嗎？”引發(fā)學(xué)生興趣。
講故事時間
采用生動形象的語言向孩子們講述《黃豆的故事》，可以是關(guān)于一個小男孩/女孩如何幫助爺爺奶奶種下黃豆，并且耐心等待它們發(fā)芽、成長直到最后收獲的故事。在講述過程中穿插提問，如“黃豆需要什么樣的環(huán)境才能健康成長？”、“我們平時吃的食物中有哪些是由黃豆制作而成的呢？”等問題，引導(dǎo)孩子思考并回答。
動手實踐
分組讓每個小組嘗試種植幾顆黃豆。老師示范如何正確地將黃豆放入土中，然后由孩子們自己動手操作。提醒大家要細(xì)心照顧自己的小苗，每天觀察記錄其變化情況。
總結(jié)分享
請幾位小朋友分享自己今天學(xué)到的知識點以及對于未來幾天內(nèi)黃豆寶寶會發(fā)生哪些變化的猜想。鼓勵大家回家后也可以嘗試種植其他植物，體驗生命成長的.樂趣。
四、作業(yè)布置
鼓勵孩子們回家后繼續(xù)觀察自己種植的黃豆，并用圖畫或簡單文字記錄下來，下次上課時與大家分享。
五、教學(xué)反思
在整個活動中，教師應(yīng)關(guān)注每位孩子的參與度，確保每個人都有機會參與到討論及實際操作當(dāng)中。同時也要注意安全教育，在使用工具時給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，防止意外發(fā)生。
幼兒園說課稿《黃豆的故事》 5
一、活動背景與目標(biāo)
黃豆作為優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，在幼兒膳食中具有重要地位。然而，部分幼兒存在挑食現(xiàn)象，對豆制品接受度較低�；诖�，本活動以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域目標(biāo)為指導(dǎo)，結(jié)合中班幼兒具體形象思維特點，設(shè)計以下三維目標(biāo)：
認(rèn)知目標(biāo)：通過觀察、比較和操作，認(rèn)識黃豆外形特征及豆制品多樣性，理解黃豆與豆制品的轉(zhuǎn)化關(guān)系。
技能目標(biāo)：運用多種感官（視覺、觸覺、嗅覺）辨別黃豆，區(qū)分豆制品與非豆制品，初步掌握豆?jié){制作流程。
情感目標(biāo)：激發(fā)對黃豆生長過程及豆制品制作的興趣，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
二、活動重難點
重點：通過實物觀察和實驗操作，理解黃豆的營養(yǎng)價值及豆制品的多樣性。
難點：引導(dǎo)幼兒運用多感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品與非豆制品，并理解其轉(zhuǎn)化過程。
三、活動準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：干黃豆、濕黃豆、紅豆、綠豆等豆類，豆腐、豆?jié){、豆腐干等豆制品，透明容器、放大鏡、豆?jié){機、泡沫板小路。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：布置“黃豆生長過程”圖片展，展示黃豆從種子到成熟的全過程。
知識準(zhǔn)備：提前引導(dǎo)幼兒觀察家中豆制品，了解其名稱和用途。
四、活動過程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過故事《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹芬胝n題，激發(fā)幼兒興趣。
探索環(huán)節(jié)：
觀察黃豆：提供干濕黃豆，引導(dǎo)幼兒用放大鏡觀察其外形特征，比較干濕黃豆的差異。
辨別豆類：將黃豆與其他豆類混合，讓幼兒通過觀察、觸摸和搖晃容器，嘗試找出黃豆。
認(rèn)識豆制品：展示豆腐、豆?jié){等豆制品，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗，說出其名稱和用途。
操作環(huán)節(jié)：
制作豆?jié){：分組使用豆?jié){機制作豆?jié){，觀察黃豆到豆?jié){的轉(zhuǎn)化過程。
豆芽種植：提供水培容器，引導(dǎo)幼兒種植黃豆芽，觀察其生長變化。
總結(jié)環(huán)節(jié)：通過談話法，引導(dǎo)幼兒總結(jié)黃豆的外形特征、營養(yǎng)價值及豆制品的多樣性。
五、活動延伸
家庭任務(wù)：鼓勵幼兒與家長共同制作豆制品，如豆腐腦、豆芽餅等，并記錄制作過程。
區(qū)域活動：在科學(xué)區(qū)投放黃豆生長觀察記錄表，引導(dǎo)幼兒持續(xù)觀察豆芽生長。
藝術(shù)創(chuàng)作：利用黃豆進(jìn)行拼貼畫創(chuàng)作，培養(yǎng)審美意識和動手能力。
六、活動反思
成功之處：通過實物操作和實驗，幼兒對黃豆及豆制品的'興趣顯著提高，能主動參與觀察和討論。
改進(jìn)方向：在豆?jié){制作環(huán)節(jié)，可增加幼兒對豆?jié){機工作原理的簡單解釋，提升科學(xué)認(rèn)知。
幼兒園說課稿《黃豆的故事》 6
一、教學(xué)目標(biāo)
讓幼兒了解黃豆的生長過程及其營養(yǎng)價值。
培養(yǎng)幼兒觀察生活、熱愛自然的情感。
通過故事講述，激發(fā)幼兒對科學(xué)探索的興趣。
二、適用年齡
小班至中班（3-5歲）
三、教學(xué)準(zhǔn)備
黃豆實物若干
關(guān)于黃豆成長周期的圖片或視頻資料
故事書《黃豆的故事》
種植工具及土壤（可選）
與黃豆相關(guān)的小實驗材料（如水、杯子等）
四、教學(xué)過程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)
展示黃豆給孩子們看，并提問：“大家知道這是什么嗎？”引導(dǎo)孩子說出“黃豆”。
簡單介紹黃豆在我們?nèi)粘Ｉ钪械挠猛�，比如做豆腐、豆�(jié){等。
新授環(huán)節(jié)
講故事：老師用生動的語言講述《黃豆的故事》，可以適當(dāng)加入一些互動環(huán)節(jié)，比如模仿黃豆發(fā)芽的動作。
觀看視頻/展示圖片：播放關(guān)于黃豆從播種到收獲整個過程的短片或者展示相關(guān)圖片，加深孩子們對黃豆生長過程的理解。
動手實踐：如果條件允許的話，可以讓孩子們親手嘗試種植幾顆黃豆，在實際操作中學(xué)習(xí)更多知識。
鞏固練習(xí)
組織一次小型討論會，請孩子們分享自己對黃豆的看法以及聽完故事后的感受。
設(shè)計幾個簡單問題來測試孩子們是否掌握了今天所學(xué)的內(nèi)容，例如：“黃豆是從哪里來的？”、“黃豆可以做成哪些好吃的.食物？”
結(jié)束語
總結(jié)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，鼓勵孩子們平時多觀察身邊的事物，發(fā)現(xiàn)生活中的美好。
提醒孩子們回家后也可以嘗試和家人一起種下黃豆，體驗種植的樂趣。
五、課后延伸
家長可以在家中與孩子一起進(jìn)行黃豆發(fā)芽實驗，進(jìn)一步增強親子間的交流與合作。
鼓勵孩子們記錄下自己種植黃豆的過程，包括每天的變化等，培養(yǎng)他們的觀察能力和耐心。
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