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肉末粉條做法

時(shí)間:2022-06-04 06:00:22 美食 我要投稿
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肉末粉條做法

  導(dǎo)語(yǔ):在家怎么做好吃的肉末粉條呢,不妨和小編來(lái)試下它的做法吧。

  肉末粉條做法

  食材:

  主料:綠豆粉絲50克,豬肉餡50克

  輔料:小蔥2根,豆豉1勺,姜1小塊,辣椒油1勺,高湯1小碗,料酒1勺,白糖1小勺,生抽1勺,植物油1勺,半食鹽1小勺,蒜2瓣,水適量,胡椒粉1小勺

  做法:

  1.干粉絲涼水泡軟

  2.鍋中加入紅辣椒油,加入姜、蔥、蒜、豆豉末煸炒

  3.炒出香味加入肉餡一起煸炒,直至將肉餡煸炒變色

  4.加入適量的高湯或水,再加入些生抽、食鹽和胡椒粉等調(diào)味料

  5.燒開(kāi)后下入泡軟的粉絲一起翻炒,再加蓋煮上1到2分鐘

  6.揭開(kāi)蓋后翻炒并大火收汁

  7.出鍋后撒上些香蔥末即可

 
 

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