清蒸黃魚(yú)做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：黃魚(yú)的做法是很多的，接下來(lái)小編推薦它的清蒸做法給你吧。

　　清蒸黃魚(yú)做法

　　食材：

　　主料：黃魚(yú)3條

　　調(diào)料：食鹽適量，雞精少許蔥適量，姜適量，紅尖椒適量，啤酒適量，植物油適量，蒸魚(yú)豉油適量

　　做法：

　　1.新鮮黃魚(yú)洗凈啤酒浸泡十分鐘，加入鹽、精、蔥姜片待用

　　2.姜蔥辣椒切絲，泡在水中可以定型成卷裝，比較美觀

　　3.蒸鍋水開(kāi)后放入黃魚(yú)，大火蒸七分鐘關(guān)火，挑掉蔥姜，敝去湯水，姜蔥辣椒絲放在魚(yú)身上，淋點(diǎn)蒸魚(yú)豉油在旁邊，山茶油燒熱澆在蔥姜辣椒絲上即可

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