煮餃子的方法

　　導(dǎo)語：餃子是中國最具有代表性的食物之一，家家戶戶都有一個包餃子的本領(lǐng)，那么你會煮餃子嗎?下面就由jy135小編給大家介紹一下煮餃子的方法，大家一起去看一看吧。

　　煮餃子的方法

　　食材：

　　主料：面粉400克、韭菜300克、豬肉餡250克

　　輔料：花生油40克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、鹽3克

　　做法：

　　1.小麥面粉用清水和成光滑的面團靜置待用

　　2.韭菜洗凈控干切成細(xì)末

　　3.豬肉餡放入油、生抽、五香粉、鹽 混合好放入韭菜末、鹽再次調(diào)均勻

　　4.面團分成小劑搟皮

　　5.取一個面皮放入適量的餡料

　　6.包成餃子

　　7.放入開水鍋中煮熟

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