全網(wǎng)最全肉桂巧克力卷的做法步驟

　　1. 雞蛋加水一共180g液體，加入酵母化開(kāi)后，放高筋粉、低筋粉、可可粉和糖，用廚師機(jī)1檔低速攪拌6分鐘

　　2. 加入軟化的黃油和鹽，繼續(xù)1檔低速攪拌至出薄膜，放入容器發(fā)酵到2倍大

　　3. 發(fā)酵好的面團(tuán)排氣搟開(kāi)，將混合好的糖和肉桂粉均勻的撒在面皮表面，然后鋪上巧克力豆卷起，口收緊

　　4. 平均分割成8份，放在烤盤中，二次發(fā)酵到2倍大

　　5. 烤箱預(yù)熱175度，烤20分鐘即可（溫度和時(shí)間還是要根據(jù)自家烤箱做調(diào)整哦）

　　6. 面包出爐后讓其自然冷卻，將白巧克力和淡奶油隔水融化，裝入裱花袋淋在面包表面即可

　　7. 成品

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