蘇州的美食攻略介紹

　　蘇州的小吃歷史十分悠久了，早在唐代就開(kāi)始的船點(diǎn)正是蘇州點(diǎn)心的起源。下面是小編收集整理的蘇州的美食攻略介紹，希望對(duì)您有所幫助！

　　得月樓

　　菜館分兩層樓，整體為一古典精致的建筑，極具蘇州園林之勝，既可品嘗佳肴，又可欣賞建筑。得月樓講究色、香、味、形，保持原汁原味，常年供應(yīng)品種達(dá)三百多種，并配有春、夏、秋、冬四季時(shí)令菜點(diǎn)饗客。特別擅長(zhǎng)制作明代流傳下來(lái)的船菜船點(diǎn)、吳中第一宴。

　　推薦：松鼠鱖魚(yú)、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲(chóng)草甫里鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點(diǎn)。

　　地址：平江區(qū)觀前街太監(jiān)弄43號(hào)

　　松鶴樓

　　蘇州松鶴樓菜館坐落在觀前街中段，劈對(duì)大成坊，地處繁華的鬧市區(qū)，是素負(fù)盛名的正宗蘇幫菜館。中國(guó)四大名店之一。菜色主要以魚(yú)蝦為主，精于蘇菜燉、燜、煨、焙等傳統(tǒng)技法，而且講究選料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形，都按蘇菜的正宗風(fēng)味做。

　　推薦：松鼠鱖魚(yú)、清溜大玉蝦仁、原汁魚(yú)翅、荷葉粉蒸肉、雪花蟹斗、青魚(yú)甩水。

　　地址：平江區(qū)太監(jiān)弄72號(hào)(近玄妙觀)

　　王四酒家

　　王四酒家開(kāi)設(shè)于清光緒年間，酒店以專(zhuān)營(yíng)叫化童雞等而著稱(chēng)。

　　推薦：叫化雞、桂花鴨血糯、三絲莼菜湯

　　地址：平江區(qū)觀前街太監(jiān)弄35號(hào)

　　陸稿薦

　　百年老店，這里的各種熟食口味都很地道，人均價(jià)位25元。

　　推薦：素雞、醬汁肉、燜肉、醬鴨、蛋松

　　地址：平江區(qū)觀前街8號(hào)

　　陸長(zhǎng)興

　　蘇州口味的好面，老蘇州都到這里來(lái)吃面，湯醇面香。里面的湯面、燜肉面、爆魚(yú)面、蝦仁面都很鮮美。 人均消費(fèi)7元。

　　地址：平江區(qū)觀前街碧鳳坊38號(hào)

　　好人民間小吃

　　在碧鳳坊和察院場(chǎng)各有一家，價(jià)格實(shí)惠，人均20元。

　　推薦：水晶冰粉、好人燒賣(mài)、蜀南葉兒粑

　　地址：平江區(qū)觀前街

　　五芳齋

　　要吃江蘇名點(diǎn)、楓橋系列大面和細(xì)沙豬油粽等，就要來(lái)以制作小吃聞名的五芳齋啦。

　　推薦：蛋黃鮮肉粽、綠茶蓮蓉棕

　　朱鴻興

　　除了經(jīng)營(yíng)湯包、小籠、燜肉面等各種傳統(tǒng)美食以外，還有砂鍋系列、炒面、炒年糕、炒飯、快餐等30余種現(xiàn)代美食。

　　地址：平江區(qū)觀前街碧鳳坊路口

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