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鴨嘴魚怎樣做才好吃

時間:2022-04-12 19:02:37 美食 我要投稿
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鴨嘴魚怎樣做才好吃

  導語:鴨嘴魚怎樣做才好吃?讓小編告訴你吧!鴨嘴魚燉豆腐是一道十分美味的佳肴,下面就讓我一起來學一學怎么做吧!

  食材:

  主料

  鴨嘴魚一條

  輔料

  豆腐一塊

  生姜適量

  豆瓣醬一勺

  鹽2勺

  雞精2勺

  白糖1勺

  干辣椒適量

  花椒適量

  蒜米一把

  螺絲椒適量

  步驟

  1.鴨嘴魚切塊

  2.鍋燒開放油燒開 加鹽 下鴨嘴魚塊煎

  3.兩面煎黃撈出備用

  4.取一凈鍋 小火加油加入生姜片蒜米干辣椒花椒豆瓣醬小火炒香

  5.加入適量開水煮開 把雜質(zhì)撈出

  6.下入鴨嘴魚大火煮加入豆腐加入一勺半鹽 雞精兩勺 白糖一勺 陳醋適量

  7.十分鐘后加入螺絲椒煮五分鐘左右

  8.出鍋 用火鍋盛出 越燉越有味道

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