牛肉丸子湯的做法

　　導(dǎo)語：小編平時(shí)喜歡吃牛肉丸，不過對(duì)市場(chǎng)上的牛肉丸用料不放心，自己做的話就安心點(diǎn)，所以小編帶來牛肉丸湯的做法，大家在家也可以做著吃哦!

　　主料

　　牛肉400g

　　配料

　　食鹽適量、醬油5ml、雞精3g、淀粉30g、芝麻油適量、胡蘿卜適量

　　牛肉丸子湯的做法

　　1.牛肉剁成餡。

　　2.加入鹽和蔥花，雞精，醬油。

　　3.加入蛋清，淀粉。

　　4.攪拌均勻。

　　5.鍋中燒熱水。

　　6.勺子挖成丸子，放入鍋中。

　　7.煮熟后淋好香油，胡椒粉，胡蘿卜即可盛出。

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