尖椒干豆腐做法

　　導(dǎo)語：很多的女生都說不會(huì)做尖椒干豆腐，不如今天小編來教大家做吧。

　　尖椒干豆腐做法

　　食材：

　　主料：豆腐皮400克，豬肉50克，尖椒2個(gè)

　　輔料：油25克，蔥10克，鹽5克，姜10克，蒜3瓣，淀粉1湯匙，味素少許

　　做法：

　　1.原料洗凈

　　2.干豆腐切1.5厘米寬的條，青椒切滾刀塊，蔥姜蒜切末

　　3.炒鍋放少許油燒熱下入蔥姜爆香，下入肉片炒至變色

　　4.下入干豆腐，水2碗(也可放老湯)鹽，燉4-5分鐘放味素，蒜末，尖椒，淋水淀粉，待湯汁濃稠時(shí)淋點(diǎn)油翻勻裝盤

　　5.成盤

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