怎么為寶寶補(bǔ)鈣

　　近幾年來(lái)補(bǔ)鈣類(lèi)保健食品到處可見(jiàn)，在藥店、食品商場(chǎng)幾乎都設(shè)有鈣制劑專(zhuān)柜。各種品牌的片劑、針劑、沖劑、咀嚼劑、口服液等應(yīng)有盡有。

　　媒體廣告展開(kāi)全方位的宣傳，影視明星紛紛登場(chǎng)為鈣劑做促銷(xiāo)，使消費(fèi)者眼花繚亂，無(wú)所適從。這一社會(huì)現(xiàn)象也引起兒童營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的重視。經(jīng)過(guò)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上的學(xué)術(shù)探討，專(zhuān)家們一致認(rèn)為：小兒補(bǔ)鈣是必要的，但補(bǔ)鈣要科學(xué)，要合理：

　　實(shí)話(huà)一：補(bǔ)鈣不是多喂鈣片服鈣片時(shí)應(yīng)適量口服魚(yú)肝油等維生素D制劑，或者讓孩子多曬太陽(yáng)，否則，就是吃再多的鈣片，孩子照樣會(huì)缺鈣。

　　實(shí)話(huà)二：補(bǔ)鈣對(duì)骨愈合沒(méi)多大幫助通常情況下，骨折的小兒體內(nèi)并不缺鈣，因此無(wú)需補(bǔ)鈣。由于骨折的小兒活動(dòng)減少，腎小管對(duì)鈣的重吸收增加，骨骼對(duì)鈣的利用反而會(huì)受到抑制。如果長(zhǎng)期盲目大量補(bǔ)鈣，會(huì)增加消化道、泌尿系結(jié)石等疾病的危險(xiǎn)。

　　實(shí)話(huà)三：鈣片混在奶中吃了等于沒(méi)吃混在食物中的鈣片只能吸收20%。正確的方法是，在喂奶后1～2小時(shí)再給孩子喂鈣片。

　　實(shí)話(huà)四：補(bǔ)兒別忘了補(bǔ)母母親膳食中鈣的含量不足，不僅母親會(huì)發(fā)生小腿麻木、抽筋等癥狀，新生兒還可能發(fā)生先天性佝僂病。

　　實(shí)話(huà)五：沒(méi)必要非買(mǎi)鈣保健品強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過(guò)服用鈣保健品補(bǔ)鈣實(shí)際上，兒童補(bǔ)鈣也應(yīng)以食補(bǔ)為主。

　　在食物的選擇上可考慮增加一些像牛肉、魚(yú)、雞等肉類(lèi)食品或豆制品；食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法，多補(bǔ)充一些湯水，以減緩氣候干燥對(duì)孩子的不良影響。當(dāng)然，新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時(shí)間都不能被忽略的。下面就給媽媽們推薦四例秋季兒童營(yíng)養(yǎng)食譜：

　　燉排骨

　　新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30—40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。

　　蝦仁蛋餃

　　新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　實(shí)話(huà)六：鈣劑不是含維D越多越好補(bǔ)鈣首選含維生素D的產(chǎn)品中消協(xié)提醒消費(fèi)者，慎服大量添加維生素D的補(bǔ)鈣劑，服用過(guò)量會(huì)產(chǎn)生積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。

　　實(shí)話(huà)七：含鈣產(chǎn)品越貴的不見(jiàn)得越有效補(bǔ)鈣產(chǎn)品賣(mài)得越貴，含鈣量越高，吸收率就越高，效果也越好。有的補(bǔ)鈣品宣稱(chēng)“沉積好、吸收快”，有的宣稱(chēng)“顆粒小”，甚至推出了“原子鈣”、“納米鈣”，讓人們覺(jué)得鈣越細(xì)小越易吸收。實(shí)際上人體對(duì)鈣的吸收利用率和鈣產(chǎn)品的顆粒大小無(wú)關(guān)。要看是否具有生物活性。

　　實(shí)話(huà)八：儀器的簡(jiǎn)單測(cè)試沒(méi)法確定你是否缺鈣在商場(chǎng)、藥店通過(guò)儀器的簡(jiǎn)單測(cè)試就能確定是否缺鈣事實(shí)上，這些場(chǎng)所擺放的“單光子骨密度測(cè)試儀”只能測(cè)人體手臂的尺骨和橈骨，而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣，因此這種測(cè)試并不準(zhǔn)確。

　　實(shí)話(huà)九：未必人人都需要補(bǔ)鈣廣告宣傳鋪天蓋地，宣傳全民缺鈣，人們補(bǔ)鈣跟著廣告走。而實(shí)際上，目前我國(guó)居民每日攝鈣量為400毫克，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的每日鈣攝入推薦量為800毫克，攝鈣水平確實(shí)相對(duì)較低。但另一方面，我國(guó)居民攝鈣量地區(qū)差異很大，并非人人缺鈣。

　　實(shí)話(huà)十：嬰兒補(bǔ)鈣更要慎重太多的用鈣劑容易引起食欲不振，并影響腸道對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。而且大部分給嬰兒服用的液體鈣制劑都非常的甜，喝慣了這樣的東西，寶寶當(dāng)然不愿意喝白開(kāi)水了。你的寶寶不喝水也許正是相同的原因引起的。

　　補(bǔ)鈣有一個(gè)很直接、普遍的現(xiàn)象就是容易引起寶寶便秘。人工喂養(yǎng)的寶寶為什么便秘的幾率比較大，就是因?yàn)槟谭壑械拟}比例比母乳高很多，但是沒(méi)有辦法被充分利用，在補(bǔ)水不足的情況下，過(guò)多的鈣就使得便便變得較硬，引起排便困難。另外，母乳含鈣量雖沒(méi)有牛奶多，但由于人乳中鈣、磷比例適宜，其比例為2：1，易于吸收;而牛奶含鈣、磷雖多，但磷過(guò)高，吸收較差，所以牛奶喂養(yǎng)兒的佝僂病發(fā)病率比母乳喂養(yǎng)兒高。

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