常州夏至要吃什么

　　二十四節(jié)氣的創(chuàng)造詳盡的描述了一年里不同時間段的不同的氣候特點，相對于我們常說的一年四季，二十四節(jié)氣更加準確的知道季節(jié)的交替變化等特點，我國民間更是根據(jù)節(jié)氣調整生活起居。下面跟著小編來看看常州夏至要吃什么吧！希望對你有所幫助。

　　夏至，是一年24節(jié)氣中的夏令關鍵氣節(jié)，古代有慶典。據(jù)文獻記載：“夏至大祀方澤，乃國之大典，京師是日家家具食冷淘面。”但武進民晨夏至日，者是家家戶戶吃餛飩，謂可免疰夏，故有“夏至c免疰夏”的諺語。

　　疰夏，是一種夏季常見的時令病�；颊唛L期發(fā)熱、四肢無力、食欲不振、口渴尿頻、消瘦煩躁……一人生病，全家不安。武進地區(qū)自古以來流傳的夏至吃餛飩的風俗，在天氣乍熱，人們胃口普遍欠佳時，確能起到一種調節(jié)口味的作用，有一定的科學道理。

　　夏至此時氣候溫暖趨熱、萬物生長迅速，越冬作物早已收獲，新鮮果疏紛紛上市，民間節(jié)俗以“嘗鮮”為主，諺曰：“立夏嘗三鮮。”常州人習慣將三鮮分為三類：“田里三鮮”（莧菜、蠶豆、麥穗）和“水中三鮮”（海獅、白蝦、鰣魚）和“樹上三鮮”（櫻桃、青梅、香椿頭）。

　　夏至，又是一年365天中白天最長的日子，在農業(yè)氣象上謂之夏令交“時”之日�！皶r”有頭時、二時、三時，頭時七天、中時五天、末時三天，時初雨謂“迎時雨”，時末雨稱“送時雨”，時末忌雨。農諺云：“三時三送，低田白種。

　　”又曰：“高田只怕攔時雨，低田只怕送三時。”二時忌打雷，諺語：“中時有雷沒低田�！睍r中氣候寒冷主澇，諺云：“時里寒，沒竹竿。”（“沒”是淹的意思）。

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