干煸大頭菜的做法

　　導語：相信大家都喜歡用干煸大頭菜來送粥吧，下面為大家?guī)�來干煸大頭菜的做法，快來看看吧。

　　食材：

　　主料：卷心菜250g。

　　調料：食鹽適量，干辣椒適量，調和油適量，胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、將大頭菜洗凈切塊。

　　2、用開水焯一下。

　　3、將蔥姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也準備好備用。

　　4、爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。

　　5、爆出香味后，放入大頭菜進行翻炒，然后放入適量的精鹽等調料。

　　6、大頭菜入味后即可出鍋食用。

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