魚籽怎么做好吃

　　導(dǎo)讀：魚籽怎么做好吃呢？魚籽除了可以直接吃外，還可以作為一種作料加入各種菜肴當(dāng)中。下面來(lái)看看魚籽的最佳食用方法：

　　魚仔添加在菜肴里面，怎么做好吃呢？可以試試以下三種方法：

　　1、食用時(shí)加配料和適量的水?dāng)嚦珊隣詈笳�、炒，也可做涼拌菜�?/p>

　　2、紅燒魚籽要選擇老嫩適當(dāng)?shù)聂~籽來(lái)做才行，太嫩了做出來(lái)的菜魚籽的風(fēng)味不足，營(yíng)養(yǎng)也不在好，太老的魚籽燒出來(lái)不嫩，口感發(fā)柴，易燒散不美觀。

　　3、一般烹飪時(shí)適合選擇風(fēng)味較濃的做法，這樣可以去除魚籽特有的腥味。

　　魚籽直接食用怎么吃好吃呢？

　　可把魚籽放入容器中，再把洋蔥頭切成碎沫，加上少許白糖、白醋、味精調(diào)拌均勻即食。

　　魚籽制作成魚子醬怎么吃好吃呢？

　　在西餐中，魚籽可以制作成魚子醬，而魚籽醬一般作為冷盤上桌。要享受這人間美味，一定要搭配香檳酒。以紅酒作基底、口味偏酸的香檳酒，是最佳選擇。不光可以吃魚卵泡泡，同時(shí)還可以喝香檳泡泡，大有對(duì)稱巧妙之感。口感中性的冰鎮(zhèn)伏特加，不能輕易嘗試，因?yàn)樗鼤?huì)和魚籽醬味道沖突。

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